2008. november 11., kedd

Márton- napi liba




A Márton-napi lúd fontos szereplője november hónapnak. Számos népszokás és mondás kapcsolódik ehhez a naphoz. Ilyenkor országszerte nagy lakomákat rendeztek, hiszen " aki Márton-napon libát nem eszik, az egész évben éhezik." A liba mellett a másik főszereplő az ekkorra kiforrott újbor, mert " az újbornak Szent Márton a bírája."
A férjemnek az egyik végzettsége borász és borbíráló, valamint aktív tagja az itteni hegyközségnek. Minden évben végigjárják a kiválasztott pincéket, kóstolgatják az újborokat és a nap végén kemencében sült libalakomát ülnek.
Ebből az alkalomból varrtam neki ezt a libát, ugyanis tavaly neki kellett egy élő libát cipelni egész nap. Így ezt az idén megúszta :)